おゆまるの使い方 - ワッフル型をつくろう！

シリコーン素材の型取りにはおゆまるを使おう！

シリコン製の鍋敷きとおゆまる型

スイーツデコで手軽な型取り材としてよく使われているおゆまる。安全性の高い物質で手で触れても大丈夫です。ダイソーで買った格子模様の鍋敷き (シリコン製) からワッフルの型を取ってみましょう！アイスのコーンの型としても使えますよ！

このようなシリコン製のものを型取りするときはおゆまるが適しています。ブルーミックスⅡやハンドミックスなどのシリコーンゴムの型取り材で型取りをするとくっついてしまってはがれなくなってしまうからです。

型の作り方

まずは、とても人気の高いスイーツデコ作家ののんさん (水玉バンビ) の「ワッフル型の作り方」動画をご紹介します。

1分35秒から型取りが始まるよ！

※熱湯を扱うのでやけどしないように注意して下さい。

１．80℃以上の熱湯を器に注ぎ、おゆまるを2本入れる

２．柔らかくなったら取り出す

３．手で空気が入らないように丸める

４．再び熱湯に浸して柔らかくする

５．おゆまるの上下にクリアファイルを挟んでアートプレッサーでプレスする

６．また熱湯に浸して柔らかくする

７．シリコン製のなべ敷きの上におゆまるを置き、その上にクリアファイルを挟んでプレスする

８．おゆまるが冷めるまで待ってはがす

おゆまるを丸めるときに空気を封じ込めてしまったり、プレスするときの押しが弱かったりして何度も失敗してしまいました。動画のようなきれいな型を作ることはできませんでしたが、それなりの出来にはなったかな？

ポイント

・空気を封じ込めないようにまるめること

・均一に強めにプレスする

・クリアファイルにオイルを塗っておくとはがれやすい

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