マカロンの作り方(HFのシリコン型) - 粘土編
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マカロンの作り方(HFのシリコン型) - 粘土編
型取りの仕方
スイーツデコの王道、マカロンを作ろう!
マカロンは
軽量粘土
で作るとこんなに軽い質感に仕上がります。
ボンドで2枚重ね合わせたマカロン
間にクリームを挟んだマカロン
このシリコン型は
Happy Future
の商品です。これを使ったマカロンの作り方をスイーツデコ作家の
永高真寿美
さんのブログ
100円グッズ活用スイーツデコ
ex
から許可を得て紹介しています。
このページに掲載している作り方は
軽量粘土
で作るときの方法ですが、
樹脂粘土
や
エポキシレジン
でも同様につくることができます。エポキシレジンで作る場合は事前に
エポキシレジンの性質
や
着色方法
を確認しましょう!
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型取りの仕方
ここでは
100円ショップの 軽量粘土
を使用しています。
①シリコン型のすみずみまで離型剤 (オイル) を塗る
②着色した粘土をシリコン型に詰める
※ピエの模様がきちんと出るようにきちんと詰める
➂シリコン型の口を均等に広げる
※粘土を取り出すとき型にひっかからないようにするため
④シリコン型の口を広げたまま型をひっくりかえして粘土を外す
ポイント
型の一部だけを広げて取り出そうとすると、広げていない部分に粘土が接触して次の写真のように削れてしまうので注意!
このシリコン型で作ったマカロンでペン立てを作ってみよう!
→ マカロンのペン立ての作り方
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