마카롱 만드는 방법(HF의 실리콘틀) - 점토편
 
 
마카롱 만드는 방법(HF의 실리콘틀) - 점토편
➂실리콘틀의 윗 부분을 골고루 잘 펴줌<br>※점토를 빼낼 때 틀에 걸리지 않도록 하기 위함➂실리콘틀의 윗 부분을 골고루 잘 펴줌
※점토를 빼낼 때 틀에 걸리지 않도록 하기 위함
본드로 2장을 겹쳐 붙인 마카롱사이에 크림을 넣은 마카롱①실리콘틀의 구석구석까지 이형제(오일)를 발라줌②착색한 점토를 실리콘 틀에 넣어줌<br>※피에의 모양이 제대로 드러날 수 있도록 넣어주기➂실리콘틀의 윗 부분을 골고루 잘 펴줌<br>※점토를 빼낼 때 틀에 걸리지 않도록 하기 위함④실리콘틀의 윗 부분을 넓혀준 채 틀을 뒤집어 점토를 떼어냄